De Blauwe Parel is opgericht in 1994. Reeds op 12 jarige leeftijd ging de zaakvoerder al met vader mee naar hun pakhuis en de visveiling in Zeebrugge Na 6 jaar mee te helpen in het pakhuis en de lokale markten te doen met verse vis, was het tijd om een eigen zaak op te starten.
De zaakvoerder vond een pand in Knesselare op de hoek van de Kerkstraat en Hoekestraat waar ze een winkel mét grote eigen parking konden realiseren. Je vindt er een zeer ruim assortiment verse vis, wilde kreeft, oesters, gerookte vis en eigen bereidingen. |
