|
Al jarenlang hebben Anthony & Iris ervaring in de vis. Van vader op zoon, maar ook van vader op dochter is het vakmanschap doorgegeven.
De ouders van Iris hadden een visgroothandel in Zeebrugge en de ouders van Anthony een vishandel in Nieuwpoort.
Sedert 2003 zijn deze twee werkkrachten gekoppeld en kun je hen vinden in Beernem.
Drie maal per week kopen ze zelf hun vis aan op de veilingen van Zeebrugge, Nieuwpoort alsook Oostende. Ook uit het buitenland worden ze verschillende malen per week beleverd.
Niet alleen hun ervaring is een grote troef, ook verwerken en kuisen ze al hun vis zelf, wat de kwaliteit ten goede komt. Hierdoor is het assortiment aan verse vis zeer uitgebreid. Ze versnijden en fileren graag de vis, volgens uw persoonlijke wens.
Bij Vishandel Anthony bent u zeker van kwaliteit en vakmanschap. Alle bereidingen gebeuren in hun eigen keuken. Van salades, dagschotels, paella, garnaalkroketten, … tot zeevruchtenschotels en alles rond de feesttafel.
|
